Sélections de recettes de cuisine de tarte tatin salée

Cuire à blanc un fond de tarte.

Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.

A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

Et il y en a pour tous les goûts.